酸奶杯封口强度的影响因素与测试方法解析

塑料杯用盖膜封口是酸奶包装一种常用的封口方式，利用盖膜和杯体边缘受热后的粘合进行产品封合,从而达到密封的效果。消费者食用前需揭开盖膜，盖膜揭开的难易程度直接关系到消费者的消费体验，决定了产品形象。

酸奶杯封口盖膜的开启力又叫封口强度或热封强度，很多乳制品企业采用提高封口膜与杯体的封口强度来保证酸奶杯的密封性能。若出现热封强度过大，封口盖膜不宜开启;若封口强度过小，储运或销售过程中易出现破损泄露情况，从而导致酸奶无法再食用甚至污染其他物品。因此酸奶杯的封口强度应维持在一个合理的范围内，既能满足产品密封性能要求，又不影响产品开启力度。

HYT-706封口剥离试验机，采用电动试验机+测力表的设计，通过选择不同量程的测力表，来满足各种力值的测试要求。广泛应用于各种食品盖材/容器包装封口剥离力测试如：布丁、方便面、奶制品等。

试验原理

将试样装夹在夹具的两个夹头之间，两夹头做相对运动，通过位于动夹头上的力值传感器和机器内置的位移传感器，采集到试验过程中的力值变化和位移变化，从而计算出试样的拉伸、变形率、剥离强度等性能指标。

试验过程

(1)将待测样品装在酸奶杯开启装置的杯座中,将酸奶杯固定。

(2)将酸奶杯封口膜开启处固定在上夹具上。

(3)设置试验参数。

(4)点击试验开始选项，试验开始，使上夹具以 300 mm/min 的速度匀速上升，将封口膜撕开。

(5)设备自动记录最大的力值为开启力，剥离过程中的平均值为封口开启力，并报告最终的试验结果。